Il meglio di Praga è racchiuso nel pane

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Per tutti quelli che si chiedono cosa si mangia nei ristoranti a Praga c’è solo una risposta: gulash e stinco.

Sullo stinco c’e poco da dire; si tratta di porzioni giganti che farebbero invidia a Fred Flintstone accompagnate da cetrioli in agrodolce e salsa alla senape.

Sul gulash si apre un mondo, lo puoi trovare nascosto in un’originale pagnotta tonda o lo trovi sottoforma di spezzatino accompagnato dai tipici gnocchi da pane ma stai pur certo che anche se dovessi decidere di  ordinare qualcosa di diverso dalla solita cucina tradizionale, come per esempio un semplice spiedino di carne, questo sarebbe adagiato su una salsa al gusto gulash.

Da provare assolutamente!

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La birra verde… più originale il colore rispetto al gusto

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E per riuscire a digerire il week end…il tradizionale GROG.

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